Notizie
RistorAzioneFuturo racconta le filiere alimentari emiliano-romagnole nel mondo globale
Si è svolto nei giorni scorsi a Bologna (n.d.r 20 febbraio, villa Guastavillani sede della Bologna Business School) il corposo quanto interessante convegno “RistorAzioneFuturo”, organizzato da CheftoChef emiliaromagnacuochiper parlare di filiere alimentari [...]
23 febbraio 2023
L’olio EVO entra nelle scuole. Tutti a lezione di assaggio!
Al via la campagna di sensibilizzazione e conoscenza dell’olio EVO per educare le giovani generazioni al consumo consapevole L’olio EVO entra nelle scuole. Più di 8000 studenti – tra bambini [...]
22 febbraio 2023
Al via la terza edizione del premio di laurea Carpenè-Malvolti
L’iniziativa inserita nelle celebrazioni di Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023 Dopo Parma 2020+21 e Procida 2022, la Unione Imprese Centenarie Italiane conferma le proprie attenzioni ai giovani e [...]
22 febbraio 2023
Arriva Soé, la nuova cuvée firmata Serena Wines
Il nuovo progetto dell’azienda di Conegliano leader nella produzione di vini spumanti verrà presentato ufficialmente a IHM – International Horeca Meeting 2023, la fiera numero uno in Italia dedicata alla [...]
21 febbraio 2023
La filiera dello Champagne lancia un piano di investimenti per i prossimi 10 anni tracciando la rotta verso lo champagne del futuro
Il Comité Champagne ha presentato a Wine Paris & Vinexpo Paris il piano che definisce la strategia globale per affrontare le sfide del decennio a venire. Il budget annuale del [...]
21 febbraio 2023
Master di II Livello in Medicina Termale e Idrologia Medica a Terme di Saturnia Natural Destination
Terme di Saturnia Natural Destination è protagonista della prima tappa itinerante del Master di II Livello in Medicina Termale e Idrologia Medica, diretto dal Prof Marco Romanelli, con focus specifico [...]
20 febbraio 2023
Onav: sappiamo davvero cosa significa assaggiare?
Al via la 15esima classe di #VINODENTRO, il corso introduttivo all’assaggio del vino di ONAV Nazionale Qual è la differenza tra assaggiare e degustare? Conosciamo davvero tutti i passaggi della [...]
20 febbraio 2023
Il Frantoio di Assisi: nuovo menù ispirato alle opere del Perugino
iI menu fine dining ispirato allo stile e ai colori del Divin Pittore, elaborato dallo chef Lorenzo Cantoni che reinterpreta in chiave contemporanea i piatti dell’epoca Un menu tutto dedicato al [...]
18 febbraio 2023
Donatella Cinelli Colombini a guida delle Donne del Vino
Il tema dell’intera annata “Donne e vino in un mondo unito” sarà il fil rouge che sottolinea la capacità femminile di intessere legami fra culture e popoli diversi Donatella Cinelli [...]
17 febbraio 2023
Torna il Salone del Vino a Torino
Da sabato 4 a lunedì 6 marzo quattro luoghi simboli della città: Museo del Risorgimento, Cavallerizza Reale, Palazzo Birago, sede istituzionale della Camera di Commercio di Torino e Palazzo Cisterna [...]
17 febbraio 2023
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È uscito il trentanovesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIII, n.1
