Notizie
Roberto Rondelli: re del Rossese di Dolceacqua
Roja, il Rossese di Dolceacqua “fatto a mano”, nato con l’obiettivo di elevare la denominazione Dolceacqua DOC è il nuovo vino di Roberto Rondelli. Un mestiere, quello del vignaiolo, che [...]
21 dicembre 2023
Chianti Classico Gallo Nero: vince la squadra
Il Chianti Classico si è affermato come una delle denominazioni più premiate, con punte di eccellenza da punteggio perfetto, ma in generale il numero davvero alto è quello dei produttori [...]
20 dicembre 2023
Premio di laurea Carpenè-Malvolti a Sharon Carducci per la tesi sulla valorizzazione del patrimonio storico d’impresa
Istituito in collaborazione con l’Unione Imprese Centenarie Italiane, il riconoscimento ha premiato l’autrice della migliore tesi incentrata sul tema “Le Imprese Centenarie: patrimonio storico, sociale e culturale”, seconda classificata Dalila Coppola, [...]
20 dicembre 2023
Anticelebration brinda al Natale… da gustare fino all’ultima goccia!
Anticelebration – il marchio di spumanti metodo classico nato con la missione di rompere le regole ed offrire una nuova cultura del consumo consapevole – è il pensiero perfetto per [...]
19 dicembre 2023
Elena Casadei conquista per la prima volta i Tre Bicchieri con il Cannonau Le Anfore 2021
A 10 anni dall’inizio del progetto “Le Anfore” premiata la tenacia della giovane produttrice toscana con il riconoscimento della guida del Gambero Rosso Impegno, studio e passione animano le giornate [...]
19 dicembre 2023
Colline Albelle
A Colline Albelle il profilo delle colline disegna l’orizzonte a 360°. Il Mar Tirreno è appena dietro la curva, a 10 chilometri. Il cielo ricama sopra questa costa nuvole veloci, [...]
18 dicembre 2023
Merry Drinxmas! 10 drink consigliati dagli esperti da abbinare a 10 piatti nel menù natalizio
“Tra cucina e mixology esiste un allineamento più semplice che tra vino, o birra, e cibo, grazie a una serie di contaminazioni che in tavola e nel bicchiere si armonizzano [...]
16 dicembre 2023
Onav presenta il libro sui vitigni rari d’Italia
Fare memoria della storia dei vitigni minori, quelli rari, che rendono irripetibile la viticoltura e l’enologia italiana Il primo volume di un progetto più ampio, frutto di un lungo lavoro di [...]
15 dicembre 2023
Tenuta di Ghizzano: Mimesi Sangiovese 2020 e Mimesi Vermentino 2022
Leggere la natura nella sua essenza, terza annata Dal desiderio di “imitare” la natura nella sua perfezione ed equilibrio, nel 2018, è nato il progetto Mimesi di Tenuta di Ghizzano, [...]
15 dicembre 2023
Cantina Bozen: il mestiere del vignaiolo
Alla base del successo di Cantina Bozen ci sono i 224 soci viticoltori riuniti nella struttura cooperativa. Discendono da stirpi nobili o da famiglie contadine, vivono e lavorano in Masi [...]
14 dicembre 2023
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È uscito il quarantesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIII, n.2
