Notizie
Alla “Prima” dell’Alta Langa più di 650 tra ristoratori, enotecari e sommelier: il grande incontro a Grinzane Cavour con tutti i produttori
In 650 tra ristoratori, enotecari e sommelier per la “prima” dell’Alta Langa: il grande incontro a Grinzane Cavour con tutti i produttori e lo stato dell’arte di una denominazione in [...]
16 marzo 2018
Torna la “Selezione del Sindaco”, XVII edizione
A Canelli (Asti) le commissioni d’assaggio del concorso enologico internazionale delle Città del Vino (31 maggio-3 giugno). Tra le categorie in gara anche vini Bio e vini kosher. In arrivo [...]
15 marzo 2018
Da Gusto in Scena, le ricette stellate con le spezie
La Cucina del Senza® di Marcello Coronini continua il percorso qualità+gusto=salute Dopo i successi di Gusto in Scena, Lucia e Marcello Coronini si preparano all’uscita del secondo volume de La [...]
14 marzo 2018
Sostenibilità in agricoltura: Montefalco obiettivo a 75% di fitofarmaci in meno con un risparmio 60 milioni di euro per l’Umbria
Il Consorzio Tutela Vini Montefalco al ProWein con vini sempre più sostenibili ed attenti all’ambiente Da progetto pilota del Montefalco Sagrantino DOCG a modello di agricoltura “green” esteso a tutta [...]
13 marzo 2018
Degustazione di primavera: Franciacorta e colomba a La Montina
In attesa della Pasqua La Montina propone un abbinamento speciale da affiancare alle degustazioni di Franciacorta: la colomba. Dolce tipico da consumare in compagnia durante il pranzo di Pasqua, viene [...]
13 marzo 2018
Le Donne del Vino in Germania per raccontare storie di vigna e passione
Il 18 marzo incontro-degustazione al Prowein di Düsseldorf con otto produttrici nello stand della rivista Meininger. Mastroberardino: «La nostra scommessa di internazionalizzazione» Otto donne del vino italiane raccontano la loro [...]
12 marzo 2018
Vino in polvere spacciato per Chianti e false etichette: in sei mesi più di 56mila violazioni sul web
Il Consorzio Vino Chianti ha scoperto 2mila venditori on line e 39 etichette di wine kit, con un danno stimato di 200 milioni di euro Firenze, 8 marzo 2018 - Una frode [...]
9 marzo 2018
Fra vino e Carciofo Moretto, un maggio da gustare
A Dozza (BO) e Brisighella (RA) due appuntamenti con protagoniste alcune delle eccellenze enogastronomiche del territorio Due dei Borghi più belli d’Italia, Dozza in provincia di Bologna e Brisighella in [...]
8 marzo 2018
La Gran Selezione Sergio Zingarelli tra i migliori cinque vini italiani
Il Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2013 di Rocca delle Macìe è al quinto posto nella classifica generale dei migliori vini rossi italiani Quello di Sergio Zingarelli e dello [...]
7 marzo 2018
Primavera del Prosecco Superiore: inizia il viaggio dei sensi
Dal 17 marzo al 10 giugno torna la rassegna enoturistica dell’area storica di produzione del Prosecco Superiore che coinvolge ogni anno oltre 250.000 visitatori. 17 le tappe in programma, tra [...]
6 marzo 2018
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È uscito il trentanovesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIII, n.1
