Notizie
Agriturismo: l’Italia è il modello mondiale per l’ospitalità in campagna
Dal 15 al 16 novembre ad Arezzo Fiere torna l’unico appuntamento del turismo in campagna Dall’accoglienza alle attività multifunzionali: il modello agrituristico italiano ha fatto scuola nel mondo per il [...]
9 luglio 2018
Dalla “bisnonna” selvatica della vite i geni della resilienza
Grazie ad uno studio condotto dal C3A la riscoperta nella vite selvatica di geni andati perduti nei processi di domesticazione La vite selvatica, antenata della vite europea coltivata in tutto [...]
6 luglio 2018
Mezzo milione di bottiglie per il moscato Canelli aspettando la Notte Dolce
Denominazione in crescita del 90% in pochi anni. Sabato 7 luglio torna la Notte Dolce a Canelli (Asti) All’inizio erano appena 95 mila bottiglie, nel 2017 sono state oltre 410 [...]
5 luglio 2018
Lo Champagne Graphic Ice di Nicolas Feuillatte
La Maison più giovane della Champagne, il terzo brand più bevuto al mondo, presenta in Italia una nuova cuvée dalle note seducenti e fruttate da bere con ghiaccio. Graphic Ice [...]
4 luglio 2018
Ruffino Cares: presentato il progetto dal sindaco di Firenze
Presentato oggi da Dario Nardella, sindaco di Firenze, e Sandro Sartor, amministratore delegato di Ruffino, il nuovo progetto di sensibilizzazione al bere responsabile promosso da Ruffino insieme al Comune di [...]
3 luglio 2018
Calici di Stelle: balli e degustazioni nelle cantine della Toscana
Dal 2 al 12 agosto festa nelle cantine del Movimento Turismo del Vino Toscana con tanti appuntamenti Le cantine aprono le porte al motto di “Ballando sotto le stelle”: sarà [...]
2 luglio 2018
Allegrini e Cracco: un incontro unico sul Monte Bianco
Marilisa Allegrini e Carlo Cracco. Un incontro unico a 3500 metri d’altezza, a Punta Helbronner, tra i ghiacci perenni del Monte Bianco. La cucina d’autore e alcune tra le bottiglie [...]
29 giugno 2018
Teruzzi: un’azienda storica con una nuova vita
Teruzzi nasce nel 1974 in un luogo bellissimo e d’impareggiabile valore: San Gimignano, definita la Manhattan del medioevo per le sue incredibili torri. L’impronta della cantina è sempre stata moderna, [...]
28 giugno 2018
In tutte le librerie “Mangiare con gusto e vivere 100 anni” di Lucia e Marcello Coronini
Il secondo volume della Collana La Cucina del Senza® La Cucina del Senza® nasce da un’idea di Marcello Coronini che la presenta al Congresso di Alta Cucina di Gusto in [...]
27 giugno 2018
Simonit al IX Symposium Masters of Wine: “Cambiamenti climatici: la vite deve essere messa in grado di sostenersi da sola”
Marco Simonit alla corte dei Masters of Wine. Unico italiano tra i relatori internazionali al Symposium di Logrono “Cambiamenti climatici: la vite deve essere messa in grado di sostenersi da [...]
26 giugno 2018
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È uscito il trentanovesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIII, n.1
