Notizie
I cuochi contro il coronavirus: raccolta fondi per gli ospedali Papa Giovanni XXIIII di Bergamo e Spallanzani di Roma
I cuochi contro il coronavirus. Raccolta fondi per gli ospedali Papa Giovanni XXIIII di Bergamo e Spallanzani di Roma. Il messaggio è chiaro: #iorestoacasa ma aiuto gli ospedali. Lo lanciano alcuni [...]
17 marzo 2020
I ristoranti toscani diventano i responsabili italiani e arrivano a quota 4.000
“Siamo nati per assumere e non per licenziare” Questo lo slogan degli oltre 4000 imprenditori della somministrazione della ricettività italiana che chiedono in un accorato appello al presidente del Consiglio [...]
16 marzo 2020
#stappatincasa: per non fermare il racconto del vino ai tempi del Coronavirus
L’iniziativa social è stata lanciata dall’imprenditore di vino Luca Balbiano: ogni sera alle 19 una live Facebook in cui un produttore stappa una bottiglia e guida alla degustazione online. “Vorrei [...]
16 marzo 2020
L’impatto del Coronavirus sulla filiera del Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano: la strategia di crisi del Consorzio per salvaguardare la filiera e proteggere i lavoratori Il Consorzio mette a disposizione una banca dati di casari in pensione ed ex [...]
13 marzo 2020
Alle radici del vino: scienziati nei vigneti per seguire i percorsi dell’acqua
Team di geochimici di Ca’ Foscari analizzeranno l’acqua che disseta i vigneti per comprendere da dove proviene e come gestirla al meglio Che acqua ‘beve’ la vite? L’uso efficiente della [...]
13 marzo 2020
Cantina di Soave per le mura di Soave 2020
Soave Classico Rocca Sveva: una limited edition per le mura di Soave. «Un tributo al nostro territorio, un’azione concreta per il nostro paese» Continua per il terzo anno consecutivo l’iniziativa benefica [...]
12 marzo 2020
Enoturismo: con l’emergenza virus a rischio il comparto
L’associazione che riunisce oltre 100 cantine in tutta la Toscana chiede sostegno alle istituzioni MTV Toscana scrive a Rossi: “Presidente, il settore ha bisogno delle istituzioni e di interventi straordinari” [...]
11 marzo 2020
Consorzio di tutela vini Doc Sicilia: Antonio Rallo confermato presidente, Giuseppe Bursi e Filippo Paladino eletti vicepresidenti
Il Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia ha confermato alla presidenza Antonio Rallo Eletti anche i due vicepresidenti: sono Giuseppe Bursi e il riconfermato Filippo Paladino. [...]
10 marzo 2020
La Robiola di Roccaverano DOP e il Pettirosso “Robin”
Il Pettirosso, “Robin” (robin in lingua inglese significa pettirosso), è quell’incantevole creatura colorata dal carattere vivace e dal canto melodioso. Alla sua figura sono legate storie e leggende, versi poetici [...]
9 marzo 2020
Festa delle donne del vino 2020: botti colorate di verde simbolo di sostenibilità e di speranza
Le donne del vino celebrano la festa della donna colorando le botti di verde: «simbolo di una nuova sostenibilità e anche di speranza per tutta l’Italia». Dal 1° al 14 [...]
7 marzo 2020
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È uscito il trentanovesimo numero della rivista sul mondo del vino.
Oinos - anno XIII, n.1
