Marzo 2025 è un mese di grande orgoglio per la famiglia Marzadro, che festeggia un traguardo importante: il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP prodotto ad Arco dall’Azienda Agricola Madonna delle Vittorie sulle sponde trentine del Lago di Garda, è stato premiato da due guide tra le più autorevoli del settore gastronomico con importanti riconoscimenti nazionali:
- Gambero Rosso 2025
- Premio Speciale Miglior Olio DOP d’Italia
- Premio 3 Foglie, riservato agli oli capaci di emozionare
- Bibenda 2025
- 5 Gocce, massimo riconoscimento per l’eccellenza italiana
Questi premi confermano l’eccellenza di un olio a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.), la cui qualità è garantita da un’apposita commissione e rappresenta in modo autentico le peculiarità del territorio del Garda Trentino.
L’olio nasce da una selezione accurata delle migliori piante certificate D.O.P., appartenenti alle varietà Casaliva e Frantoio, coltivate esclusivamente nella zona di produzione. Dal colore verde brillante con riflessi dorati, si distingue all’assaggio per una sensazione iniziale dolce, seguita da eleganti note amare e piccanti, che si chiudono con un gusto di mandorla.
Un lavoro che nasce tra gli ulivi del Garda
A rendere possibile questo successo è una squadra di esperti che lavora da oltre trent’anni nello storico frantoio con una conoscenza profonda delle cultivar locali. Accanto a loro, la supervisione tecnica di una figura altamente qualificata ha permesso di esaltare la qualità del frutto in ogni fase di lavorazione. Un lavoro di squadra, fatto di passione, competenza e cura per ogni dettaglio.
“Questi riconoscimenti rappresentano una gioia enorme per tutti noi. – commenta la famiglia Marzadro – Ci ricordano quanto sia importante credere nella qualità, nel lavoro quotidiano e nel valore della nostra terra. È un orgoglio condividere questo risultato con tutta la comunità trentina.”
I premi sono stati consegnati in contesti esclusivi:
- Il 3 marzo 2025, durante la presentazione ufficiale della Guida Oli d’Italia 2025 del Gambero Rosso al Centro Congressi di Veronafiere, nell’ambito dell’evento SOL2EXPO
- Il 22 marzo 2025, Bibenda ha consegnato le 5 Gocce durante il 44° Forum sulla Cultura dell’Olio e del Vino, nella prestigiosa cornice dell’Hotel Rome Cavalieri, con la presenza del Presidente della Repubblica.
Questi riconoscimenti rafforzano il ruolo di Madonna delle Vittorie tra i frantoi ambasciatori del Garda Trentino, portando in tutta Italia – e nel mondo – un olio che parla di identità, autenticità e valorizzazione dell’eccellenze trentine.
