Bonfissuto
La celebre pasticceria siciliana di Canicattì propone per questa Pasqua due colombe particolari:
- Colomba mela e limoncello con limone di Sicilia, contenente all’interno Mela Annurca campana IGP semicandita e limoncello per un dolce leggermente alcolico. (euro 35,90 per 1kg)
- Colomba al caramello salato con sale di Mozia, un lievitato interamente ricoperto da una glassa di cioccolato al caramello.
(euro 35,90 per 1kg)
Per quanto riguarda l’offerta in tema di uova di Pasqua, la novità Bonfissuto per quest’anno è rappresentata dall’Uovo al caramello salato.
(euro 35,90 per 500g)
Enrico Rizzi
L’offerta in tema di Uova di Pasqua da parte del pasticcere e gelatiere milanese Enrico Rizzi si caratterizza anche per quest’anno per la creativitàe qualità, impiegando cioccolati rari.
In particolare, è disponibile nella selezione di Uova Artistiche una sezione dedicata alle novità 2024:
- Uovo Foglia d’oro, realizzato con cioccolato fondente e ricoperto con foglie d’oro puro.
- Uovo Foglia d’Argento, realizzato con cioccolato fondente e ricoperto con foglie d’argento puro.
- Uovo Lampone e cacao, decorato con fave di cacao tostate.
- Uovo Fondente e menta.
- Uovo Sinfonia Maracaibo, un guscio di cioccolato al latte e uno al frutto della passione.
- Uovo Spectrum, realizzato con cioccolato fondente e decorato con una strisci arcobaleno in pasta di zucchero.
- Uovo Cioccolati Rari.
- Uovo Arachidi.
Il prezzo delle uova varia dai 60 ai 220 euro.
Tomarchio
La pasticceria siciliana anche per quest’anno ha preparato delle novità, sia in tema di colombe sia in tema di uova.
Per quanto riguarda le colombe si segnalano:
- Colomba artigianale senza canditi. (euro 28,00 per 680g / euro 60,00 euro per 2kg)
- Colomba ricoperta di cioccolato al pistacchio, pistacchi interi e granella di pistacchio accompagnata da una crema spalmabile di pistacchio siciliano salato. (euro 38,00 per 880g / euro 82,00 per 2kg)
- Colomba al cioccolato con copertura di cioccolato al latte e nocciole. (euro 28,00 per 750 g / euro 60,00 per 2kg).
In tema di uova di Pasqua le novità per quest’anno sono:
- Uova di Pasqua al cioccolato fondente. Formato piccolo euro 19,50 per 190g, formato grande euro 39,00 per 680g.
- Uova di Pasqua al cioccolato al latte, prezzo 19,50 euro per 190g.
- Uova di Pasqua al cioccolato bianco. Formato piccolo euro 19,50 per 190g, formato grande euro 39,00 per 680g.
- Uova di Pasqua al pistacchio. Formato piccolo euro 24,70 per 210g, formato grande euro 45,50 per 740g.
Vincente Delicacies
Sono tre le colombe che rappresentano le novità Vincente per la Pasqua 2024 e sono tutte realizzate con ingredienti del territorio siciliano. Nel dettaglio si tratta di questi dolci:
- Colomba artigianale ai tre cioccolati con gocce di cioccolato fondente 70%, cioccolato al latte 36% e cioccolato bianco, ricoperta di finissimo cioccolato bianco e sfere di cioccolato. (euro 38,00 per 750g)
- Colomba artigianale al gusto pesca, cioccolato extra fondente 70% e pistacchio di Sicilia. (euro 38,00 per 750g)
- Colomba artigianale chic pandorata ricoperta di cioccolato bianco e granella di pistacchio di Bronte DOP, con crema al pistacchio. (euro 62,00 per 750g)
Lorenzetti
Le novità della Pasticceria Lorenzetti riguardano uova artistiche e colombe creative con prodotti del territorio.
Per quanto riguarda le uova sono presenti:
- Simpatico cagnolino di cioccolato al latte o cioccolato fondenteValrhona con decorazioni in pasta di zucchero.
Misura piccola (16cm altezza x 8cm larghezza) euro 20,00 / Misura media (19cm altezza x 20 cm larghezza) euro 30,00. - Uovo di Pasqua marmorizzato cioccolato fondente e biancoValrhona con fiocco in pasta di zucchero.
Misura media (19cm altezza x 10 cm larghezza) euro 30,00 / Misura grande (21cm altezza x 11 cm larghezza) euro 40,00.
Tra le colombe invece figurano:
- Colomba artigianale al Vin Recioto DOCG (non alcolica). (euro 42,00 per 1kg)
- Colomba artigianale pere e cioccolato. (euro 42,00 per 1kg)
- Colomba artigianale alla Gianduia. (euro 42,00 per 1kg)
- Colomba integrale alle albicocche. (euro 42,00 per 1kg)
- Colomba artigianale con canditi d’arancia macinati. (euro 42,00 per 1kg)
Tabiano
La storica pasticceria di Tabiano Terme offre per questa Pasqua 2024 due varianti differenti di colombe artigianali a lievitazione naturale:
- Colomba Classica. (euro 39,00)
- Colomba all’olio extravergine d’oliva. (euro 39,00)
A questa offerta si affianca la selezione di Bauletti artigianali in tre versioni: agrumi (pasta d’arancio, limone e sciroppo al limoncello), caffè e cioccolato bianco, albicocca e cioccolato. (euro 20,00)
Pistì
Il laboratorio artigianale brontese anche in occasione di questa Pasqua ha preparato delle novità in tema di colombe, si segnalano in particolare:
- Colomba artigianale con pistacchi croccanti, ananas e canditi d’albicocca. (euro 17,50 per 750g)
- Colomba artigianale con fragola candita ricoperta di cioccolato fondente 70% e pistacchi interi. (euro 17,50 per 750g)
- Colomba artigianale farcita con crema al pistacchio e ricoperta di cioccolato bianco e granella di pistacchio. (euro 24,00 per 750g).
