L’Associazione EnoClub Siena rinnova l’appuntamento con il Sangiovese a Roma, per il nono anno consecutivo, con l’evento romano che porta il marchio Sangiovese Purosangue. Saranno circa 60 le aziende in degustazione ai banchi di assaggio dei due giorni e i seminari del sabato costituiranno un prezioso approfondimento, sia sui territori e che sulle aziende che hanno fatto la storia di questo vitigno.
Il progetto di valorizzazione del Sangiovese trova ogni volta nuovi spunti di approfondimento e riflessione, cercando di non banalizzare mai un tema estremamente complesso e importante, affrontando la conoscenza delle molte zone italiane in cui si coltiva. Partendo dal nucleo toscano, dettagliato per aree e menzioni, si indagano e confrontano anche le altre zone italiane, come l’Emilia Romagna e l’Umbria.
Programma
Sabato 11 gennaio
ore 14.00 – Apertura banchi di assaggio con i produttori
ore 15.00 – Seminario zone e annate del Sangiovese. A cura di Davide Bonucci. Euro 25
ore 16.30 – Presentazione del libro “Manifesto del vino contemporaneo” di Fabio Cagnetti. Sarà presente l’autore. Ingreesso libero
ore 17.30 – Seminario Sangiovese nel Mondo. Condotto da Roberto Lepori. Euro 35
ore 20.00 – Chiusura banchi di assaggio
Domenica 12 gennaio
ore 12.00 – Apertura banchi di assaggio
ore 19.00 – Chiusura banchi di assaggio
Radisson Blu Hotel
Via Filippo Turati 181 – Roma
