Massimizzando l’efficienza ruminale si garantisce la quantità e la qualità ottimale del latte, che si traduce in una diminuzione dei costi per litro prodotto
Dall’ingrediente al nutriente. Soddisfare in maniera ideale i fabbisogni nutrizionali delle vacche da latte, spostando l’attenzione sui nutrienti piuttosto che sulle materie prime e sviluppando piani di razionamento personalizzati: questi i punti chiave alla base della nuova linea di mangimi (Performa+) formulata da Mignini&Petrini. I mangimi per vacche da latte Performa+ nascono con lo scopo principale di ottimizzare le performance del rumine, favorire la produzione di proteina microbica e bypass e massimizzare l’efficienza intestinale, per consentire all’allevatore di ottenere migliori indici di conversione e una riduzione dei costi alimentari.
Oltre che per la fase di lattazione, la linea si completa proponendo referenze specifiche anche per le fasi di svezzamento, accrescimento e asciutta. Alla base del nuovo approccio ci sono le analisi dei foraggi e delle materie prime ottenute con curve di calibrazione estremamente precise, frutto di milioni di dati raccolti a livello mondiale.
Nel dettaglio: il laboratorio Ricerca e Sviluppo di Mignini&Petrini analizza i foraggi presenti nell’allevamento utilizzando la tecnologia NIR. Le curve di calibrazione vengono aggiornate periodicamente per garantire massima accuratezza e robustezza del dato. Nella formulazione delle razioni vengono utilizzati una serie di nuovi nutrienti, calcolati sia per le basi foraggere che per le materie prime presenti nell’azienda zootecnica. Questi dati vengono caricati in tempo reale sul programma di razionamento utilizzato dai tecnici Mignini&Petrini che, a questo punto, sono in grado di associare ai foraggi aziendali il mangime Performa+ ottimale. Il risultato è l’applicazione rigorosa della precision feeding, che ha tra i principali obiettivi un razionamento senza sprechi ed eccessi, il miglioramento delle produzioni e l’aumento del benessere degli animali.
Massimizzando l’efficienza ruminale si garantisce la quantità̀ e la qualità ottimale del latte, mantenendo il giusto equilibrio tra fermentescibilità̀ dei carboidrati e degradabilità delle proteine, in modo da ottenere un’alta quota di proteina microbica. Grazie all’inclusione di probiotici e oli essenziali, che hanno un’azione selettiva sui batteri e sui protozoi del rumine, si abbassano le emissioni di metano, contribuendo a ridurre l’impatto ambientale. La metodologia Performa+, infatti, è amica dell’ambiente: migliora la sostenibilità dell’allevamento, minimizza gli sprechi e incentiva l’economia circolare attraverso l’utilizzo di coprodotti. Come spiegano da Mignini&Petrini: “Da sempre il nostro obiettivo è quello di costruire fondamenta scientifiche per una corretta nutrizione di ogni tipo di animale. La costante ricerca in campo nutrizionale, la sperimentazione per il miglioramento genetico e l’ottimizzazione dei nutrienti sono la sintesi perfetta della nostra filosofia con particolare attenzione al benessere animale”.
