Appena prodotta in casa Torrevento la nuova annata del VERITAS, che quest’anno si presenta in una nuova bottiglia e con una rinnovata veste grafica: un DOCG Castel del Monte Bombino Nero Rosato, molto piacevole ed accattivante, con un perfetto equilibrio tra freschezza, acidità e struttura. Il colore è un rosa luminoso, tenue e delicato ma al tempo stesso manifesta carattere e personalità. Al naso e al gusto sentori di lamponi e fragoline.
Perfetto da bere molto fresco, versatile da proporre con i piatti tipici della cucina mediterranea e non solo, Il VERITAS è un vero gioiello della produzione Torrevento. Sin dal nome –dal latino verità e dal greco Aletheia (ἀλήθεια) svelamento e rivelazione – il vino esprime una qualità superiore ulteriormente confermata dalla DOCG che è anche garanzia di provenienza delle uve Bombino nero direttamente dall’autentica e originaria zona di produzione. Un vitigno autoctono che ha trovato le sue radici in questo lembo di Puglia, sui terreni della Murgia e ai piedi di Castel del Monte che rappresenta, ancora più di altri vitigni, il concetto di “verità” in quanto vitigno vocato esclusivamente alla produzione di vino rosato.
L’autenticità di questo prodotto che sarà acquistabile a partire dalla fine di marzo 2021, è ulteriormente confermata dal suo aspetto sostenibile. Sul retro etichetta è stato inserito il QR code di MYSTORY: la perfetta tracciabilità certificata DNV in una blockchain resa chiara, evidente, svelata. Basta scansionare il QR code e qualsiasi consumatore potrà visionare l’intero iter produttivo assolutamente “veritiero” del VERITAS: dalla vigna alla bottiglia IN UN CLICK.
E’ proprio il caso di dire: IN VINO VERITAS !
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