Perfetto per San Valentino, Cuvée Pascal Rosé firmato Tanca Brands è lo Champagne elegante e raffinato per brindare all’amore con la propria dolce metà.
Prodotto dalla macerazione di uve di un’unica annata Cuvée Pascal Rosé Tanca è composto da uve Pinot Nero e da una percentuale di uve Chardonnay. Dal colore rosa lampone, appare fluido e satinato, con bollicine fini e perlage delicato. All’olfatto conquista il profumo di lampone, ribes rosso, pepe e rosa, mentre al palato l’attacco è franco e pulito, l’effervescenza cremosa e il finale fresco e luminoso. Ideale per l’aperitivo, è perfetto in abbinamento a piatti di pesce: dal sushi alla tartare di salmone fino alle triglie grigliate con pomodoro e basilico.
La gamma di Champagne firmata Tanca Brands (4 etichette in edizione limitata) è nata da un antico aneddoto di famiglia…
Omaggia infatti un aneddoto che si tramanda nella storia della famiglia Giacomini e che riguarda l’antenata Josephine Fortis, esponente della piccola nobiltà terriera, che a metà del Settecento aveva proprietà tra Chambery e Megève. Per dar vita a questo nuovo progetto, i Giacomini sono andati personalmente alla ricerca dei terroir più esclusivi nelle zone più vocate, finché hanno selezionato e coinvolto nel progetto una piccola maison, che produce fantastiche cuvée su soli 6 ettari a Celles-sur-Ource, sulla Côte des Bar, nella regione Champagne-Ardenne.
Le 4 etichette (la Cuvée Josephine Fortis, un Blanc de Blancs, un Extra Brut e un Rosé) sono disponibili presso Tanca The Brands Company (www.tancabrands.com/) e agenzie selezionate.
