Non solo il vino è cultura, il vino fa cultura: ne è convinta ONAV, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, che in questi anni ha avviato numerose iniziative. Ultima in ordine cronologico sarà il suo contributo in occasione di Mediterranean Wine Art Fest, festival internazionale in programma dal 19 al 22 maggio a Napoli, in cui ONAV porterà un approfondimento sul tema del Bere Consapevole.
Un argomento caro all’Organizzazione, che nel 2015 ha dato il via al progetto di educazione al vino nei licei italiani, portando lezioni dedicate a questo prodotto nella storia e nella letteratura, dagli antichi Greci a Carlo Magno, dai Sumeri a Giuseppe Verdi. Un progetto creato e fortemente voluto in particolare dalla Vice Presidente Pia Donata Berlucchi, Past President delle Donne del Vino e oggi Consigliera. «Trenta progetti completi, di quattro conversazioni l’una: altrettante Scuole, dai Licei agli Istituti tecnici e alle Scuole Alberghiere, hanno partecipato alle lezioni, ora in corso in quattro Scuole Superiori Pugliesi, organizzate finora per fare comprendere a studenti e professori che il vino è parte integrante della cultura mediterranea», afferma la Vice Presidente. «Mi fa piacere vedere che, sulla scia del successo di questo progetto fortemente legato alla storia e alla cultura, anche l’Associazione Nazionale Donne del Vino stia facendo uno splendido lavoro portando negli istituti alberghieri l’esperienza delle imprenditrici del vino, portavoce della cultura di un territorio. Un contributo importante, che apre anche nuove prospettive di occupazione per i giovani. La partecipazione al Mediterranean Wine Art Fest con il progetto del Bere Consapevole ci consentirà ora di portare il messaggio al di fuori dai confini nazionali».
